tag:blogger.com,1999:blog-81942686403821208372024-02-07T17:27:39.398-08:00PRA VIAGEMComida de todos os cantos do mundo
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.comBlogger94125tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-66753102844038155052016-06-12T14:40:00.001-07:002016-06-12T14:40:53.861-07:00Cais, um lugar com quê de antiguidade, mas com comida nova e boa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1XwUIDWuPLMFL1RL-r4ztP4U8gvh76Cy5wKDDcVGsTBhFHTNx6rPVrbsE0Mg28Vyb6CImC8ah7fsjCoXP7x3N1BvpAbgKTawZEnO_GMHXCzUKt0SNYMe8NNjsuA5fgnLVbHtBsZ3mkWUZ/s1600/cais1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1XwUIDWuPLMFL1RL-r4ztP4U8gvh76Cy5wKDDcVGsTBhFHTNx6rPVrbsE0Mg28Vyb6CImC8ah7fsjCoXP7x3N1BvpAbgKTawZEnO_GMHXCzUKt0SNYMe8NNjsuA5fgnLVbHtBsZ3mkWUZ/s320/cais1.jpg" width="180" /></a></div>
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<br />
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Na música do Paralamas do Sucesso, "O expresso do oriente rasga a noite, passa rente", mas na Europa era o trem que faz até hoje a longa e linda viagem entre Paris e Istambul. Mas nós atracamos mesmo foi no restaurante Cais, que até 2013 tinha o charmoso nome de Cais do Oriente.<br />
<br />
O nome era uma referência ao casarão onde serve sua comida na rua Visconde de Itaboraí 8, no centro do Rio. A construção foi feita com pedras, tijolos e óleo de baleia e ali tinha antigo armazém de especiarias e produtos vindos do Oriente. Mas vamos falar de comida. Comi uma picanha de carne de sol com tropeiro, aipim e purê de baroa. Hérica foi de gnocchi de baroa ao molho lasgostim.<br />
<br />
Uma delícia de comida e de dia dos namorados.<br />
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<br />
<br />Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-66617629579981869762015-05-19T08:20:00.000-07:002015-05-19T08:26:24.038-07:00Blini, a deliciosa panqueca russa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCSBRh4fPtYPmTQrMcwNtqcngeVDU_xGbgfBP9Svh198E1E9d0PW6-xfjRHCCrregBqD1lBsR6GVcNZ11VlKK7dmK4-23sWXV5mfw6QM87hFQ__j6yfEx691ShdMCmnxeHjtV82C1DMkql/s1600/blini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCSBRh4fPtYPmTQrMcwNtqcngeVDU_xGbgfBP9Svh198E1E9d0PW6-xfjRHCCrregBqD1lBsR6GVcNZ11VlKK7dmK4-23sWXV5mfw6QM87hFQ__j6yfEx691ShdMCmnxeHjtV82C1DMkql/s400/blini.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">Onipresente nos cardápios russos, o prato é muito mais do que uma panqueca, sua tradução mais simples. Não apenas pela massa, bem fininha e leve, mas pela tradição em torno da refeição. Antigamente, mulheres que davam à luz se alimentavam de blini, que também eram servidos em casamentos e funerais. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">Hoje, os restaurantes oferecem a versão tradicional, aberto e redondo, e também como rolinhos fritos, que lembram os harumakis japoneses. O recheio clássico é caviar, mas também é muito comum encontrar as opções salmão, anchova, arenque, queijo e cogumelos. Todos acompanhados de creme azedo. Isso se você estiver procurando a entrada ou um prato principal mais leve. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;">Na sobremesa, as geleias de frutas vermelhas são as que fazem mais sucesso dentro do blini.</span><br />
<div>
<span style="color: rgba(0, 0, 0, 0.701961);"><br /></span></div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-49411642527017322742015-05-19T08:14:00.003-07:002015-05-19T08:28:48.662-07:00Georgia on my mind<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTd03_zzIlMHk3NPe0503CDRs0oDOPQve_wZY-16YYylJowTH3kIM_94VcoxgRedAcPEMzepJIt8OoPFJbHbSTGaZkEDiDO3mynSmjZ6Hhv1OCtqpdX6WbP-nsWjpF3LcRbiSIrAdBaBDK/s1600/geo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTd03_zzIlMHk3NPe0503CDRs0oDOPQve_wZY-16YYylJowTH3kIM_94VcoxgRedAcPEMzepJIt8OoPFJbHbSTGaZkEDiDO3mynSmjZ6Hhv1OCtqpdX6WbP-nsWjpF3LcRbiSIrAdBaBDK/s400/geo1.jpg" width="298" /></a></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">Já ouviu falar da Georgia? Um país pequeno com 69 mil km, um pouquinho maior do que a Paraíba. Então, ouvindo, ou não, falar hoje você saberá um pouco mais da culinária do país. Mas por que diabos falar desse país numa viagem a Moscou? Além da proximidade entre as duas nações, a culinária georgiana está presente por toda a Rússia e é apreciadíssima.</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="line-height: 17.3185615539551px;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Na terra de Stálin (sim, o líder russo nasceu numa cidadezinha georgiana chamada Gori) se come com fartura. Chegamos ao Café Natahtari depois das 16 horas e morrendo de fome. Como sempre entramos por acaso e uma moça muito simpática nos atendeu sem falar uma palavra de inglês.</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="line-height: 17.3185615539551px;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="line-height: 17.3185615539551px;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Na base da mímica, pedi uma limonada com frutas. E a surpresa foi bem legal. Na hora do pedido, a garçonete sugeriu um carneiro e aceitamos. Depois, sugeriu outro prato para acompanhar, nós não entendemos direito o que era, mas topamos a empreitada. </span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white; color: #252525; line-height: 17.3185615539551px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPVxNG9bgHQr8aDjEft1tzWBBH7nt6WuGgRaR84b1_046YJNPpKVLVg5YmMgs3Yy0GXB3EFwrTeASUCRurqKIgLcLUU7qsJz_g_wCn25MWiotK-5zxcbg6lt40Y5ZmgLafU3QEIDHpwWi/s1600/geo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPVxNG9bgHQr8aDjEft1tzWBBH7nt6WuGgRaR84b1_046YJNPpKVLVg5YmMgs3Yy0GXB3EFwrTeASUCRurqKIgLcLUU7qsJz_g_wCn25MWiotK-5zxcbg6lt40Y5ZmgLafU3QEIDHpwWi/s400/geo2.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white; color: #252525; line-height: 17.3185615539551px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="line-height: 17.3185615539551px;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;">Veio comida para caramba!!!!! Era um carneiro inteiro, bem temperado. Para completar, algo como uma massa de pizza caseira com bastante queijo. Já disse que era comida para caramba? Saímos de lá como se tivesse comido um boi, digo carneiro.</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="line-height: 17.3185615539551px;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 17.3185615539551px;">Na nossa impressão da culinária da Geórgia ( o nome do país é uma homenagem a São Jorge) é que se come muto e bem. Pensei em tomar uma sobremesa, mas era impossível. Não tinha espaço disponível.</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 17.3185615539551px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; line-height: 17.3185615539551px;">Café Natahtari</span><br />
<span style="background-color: white; line-height: 17.3185615539551px;">http://cafenatahtari.ru/en/menu/</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 17.3185615539551px;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOQlQGPe_7p4ks4NMsjXCW0BeuMSxF1EP2tVgTErxzcjt7uwMvrMhxieo5gQVCpPGeoymBn5WKc_RZQj-_kNtZWnFhOtGPC29eSbRkSEKyEXALLgBBPKcLTpTqMeFUxb1GfwfJeVy4Htxi/s1600/geo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOQlQGPe_7p4ks4NMsjXCW0BeuMSxF1EP2tVgTErxzcjt7uwMvrMhxieo5gQVCpPGeoymBn5WKc_RZQj-_kNtZWnFhOtGPC29eSbRkSEKyEXALLgBBPKcLTpTqMeFUxb1GfwfJeVy4Htxi/s400/geo3.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="ltr">
<span style="color: #252525; font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 17.3185615539551px;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge0rxtCELOFPgrAGPirA_Atnnc_g-Gl37pRHTVGIHUpNkfJcb0gz4WnRsx8ogaYbpjyV0iOxXqpF2Es4bnV3kbejoP24WpLABjTfEQEVmdLxF3H3DvoW4hrkTiHp9Zj_gt5VfH6Q6n7LiI/s1600/20150407_182857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge0rxtCELOFPgrAGPirA_Atnnc_g-Gl37pRHTVGIHUpNkfJcb0gz4WnRsx8ogaYbpjyV0iOxXqpF2Es4bnV3kbejoP24WpLABjTfEQEVmdLxF3H3DvoW4hrkTiHp9Zj_gt5VfH6Q6n7LiI/s640/20150407_182857.jpg" width="300" /> </a> </div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-12803961476551319662015-04-21T06:12:00.001-07:002015-05-19T08:46:00.276-07:00Pão pão, queijo queijo... E alguns ingredientes de brinde<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Aí você lê no cardápio "sanduíche de queijo e presunto" e pensa que um misto quente pode ser uma boa opção para o café da manhã. Mas quando seu pedido chega, você descobre que, na Rússia, sanduíche de queijo e presunto também inclui picles, tomate e muita maionese (como os russos amam maionese!). Não estava ruim, mas como isso se repetiu em outros cafés, percebi que se quisesse realmente comer um simples misto quente teria que ser bem específica enquanto estivesse por lá. <br /><br />
</span><br />
<span style="background-color: white;">Daí me lembrei de uma amiga que, enquanto estava no México, fazia mímica pros garçons para deixar claro que só queria pão+queijo+presunto+pão. Mesmo assim ainda havia quem estranhasse e voltasse para perguntar: mas nem um pouquinho de guacamole?<br /><br />
</span><br />
<span style="background-color: white;">Ah, as diferenças culturais... Não são uma delicia?</span></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRxBQF691au-OFnzGI7XxACf8FSjCql0_asDglO2ovGYh4Xlio9BRYVYohe9-hZois4X07tHH9MFJm1cIzW0noKe18ySG0FuyaKNBTh5olt_DRRLKtRnH-7L3qtw3w2aXLOih2_pWpDO8/s1600/IMG-20150421-WA0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRRxBQF691au-OFnzGI7XxACf8FSjCql0_asDglO2ovGYh4Xlio9BRYVYohe9-hZois4X07tHH9MFJm1cIzW0noKe18ySG0FuyaKNBTh5olt_DRRLKtRnH-7L3qtw3w2aXLOih2_pWpDO8/s400/IMG-20150421-WA0000.jpg" width="300" /> </a> </div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-2476291513225423232015-04-16T11:46:00.001-07:002015-05-19T08:38:49.223-07:00Bife de rena, carne nova no pedaço<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivTNx_wVA7ACT0Br1NjZtSCX7ZP0lBHqlfQqJFUuZmy2GXjJPCYcDHwCEMU2R_WNgT3ca82hfmwkIku1A4e9KO2iLj5vg3og5BpVQX9pv5P5axcclK1P1xne2guvkhw7wwlbD87aQDHZxq/s640/20150416_213126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivTNx_wVA7ACT0Br1NjZtSCX7ZP0lBHqlfQqJFUuZmy2GXjJPCYcDHwCEMU2R_WNgT3ca82hfmwkIku1A4e9KO2iLj5vg3og5BpVQX9pv5P5axcclK1P1xne2guvkhw7wwlbD87aQDHZxq/s640/20150416_213126.jpg" width="300" /></a></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Toda vez que se viaja é importante deixar preconceitos e aparências de lado para se experimentar. Como dizer que não come isso ou não gosta daquilo sem tentar? Foi isso que eu fiz no restaurante Savotta, na capital da Finlândia. Pedi uma carne de veado, ou politicamente correto, rena. </span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Confesso que não tinha grandes expectativas. Apesar de ser algo novo, nunca me atraiu. Via no bicho algo muito musculoso o que não me apetecia. Mas quem disse que o novo não pode ser um escândalo? </span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">A carne é espetacular. Supermacia, muito mais saborosa do que vaca, porco ou frango. A única com tanto sabor que eu experimentei foi a alpaca. Para acompanhar quase tudo com gosto neutro. Purê de batatas, pastinaca (um tipo delicioso se cenoura) e cramberries (esse com um azedinho que fez um ótimo contraponto).</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Muito bom ter experimentado. Agora já sei por que o papai noel tem aquela barriga: churrasco de renas.</span><br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-80676831312119421142015-04-16T11:45:00.001-07:002015-05-19T08:45:33.938-07:00O refrigerante finlandês<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Experimentamos na Rússia, uma bebida bem diferente que nos agradou. A limonada vinha com limão, água com gás e muitos pedaços de morango. A esquisita mistura é deliciosa e ao vermos num cardápio na Finlândia não tivemos dúvidas.</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Só que quando a garçonete chegou nada daquilo apareceu. Apenas uma garrafa com os dizeres limonada de morango em finlandês. </span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Hérica não bebe refrigerante e tive que tomar quase tudo. A <u>bebida</u> não é ruim, mas pouco tem de limão. Seria algo como uma fanta morango, menos doce. </span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Deu pra levar, mas com uma pontinha de decepção. </span></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-e9yU1h5YIB6TVQDklYkIaVLWXYYmaz0M3dhh9U9vbbWAZD_k1HaV6fwcJPcl0a3JNGlGRek_pCVVUbA7dZ2R2nXlvFfAg39R6J_0m7r9gZvUiN1zA7VpmeKaijCnKx8Mjznw1sUxQ5V/s1600/IMG-20150416-WA0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-e9yU1h5YIB6TVQDklYkIaVLWXYYmaz0M3dhh9U9vbbWAZD_k1HaV6fwcJPcl0a3JNGlGRek_pCVVUbA7dZ2R2nXlvFfAg39R6J_0m7r9gZvUiN1zA7VpmeKaijCnKx8Mjznw1sUxQ5V/s640/IMG-20150416-WA0013.jpg" width="300" /> </a> </div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-55672232603419688142015-04-06T14:02:00.001-07:002015-05-19T08:47:06.558-07:00Na Rússia, Reverências a Napoleão<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Se essa receita existisse no seculo XIX certamente Napoleão Bonaparte teria decretado o bloqueio continental por motivos bem mais doces. O Napoleon é um doce tipicamente russo que é um mil folhas com um recheio de creme, tipo leite condensado, muito leve. Uma delícia. Não é superdoce, nem enjoativo. </span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">O nome veio da festa de 100 anos do exílio Napoleão Bonaparte na Rússia. Comendo essa iguaria, ele fixaria uns 500 anos por aqui. Sem reclamar.</span><br />
</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMSRvZtFpFfG3IQAMNYBaTOPeBHLVD0xrCLKoLC2A0J3oyLWk6NMX0iLaEFCUrc1mINd6rL9hYklBnQqvm5Mxjbepk6XGa-A11N1Fa4Umslsnk2iOAv6gYzR4W0NTBQrg0NtLwV5Qb_Z-9/s1600/20150406_131000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMSRvZtFpFfG3IQAMNYBaTOPeBHLVD0xrCLKoLC2A0J3oyLWk6NMX0iLaEFCUrc1mINd6rL9hYklBnQqvm5Mxjbepk6XGa-A11N1Fa4Umslsnk2iOAv6gYzR4W0NTBQrg0NtLwV5Qb_Z-9/s640/20150406_131000.jpg" width="300" /> </a> </div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-73793120560241589862014-09-02T08:48:00.001-07:002015-05-19T08:49:22.913-07:00O cubo de doces japoneses<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Para os viciados em açúcar, o Japão tem um monte de variedades de doces, quase tão grande quanto a culinária portuguesa. No entanto, o gosto é duvidoso.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">O grande astro entre os doces são os recheados com feijão. E dentro deles existem dois tipos: com a casca ou sem casca. Particularmente achei uma bosta. Feijão doce não me agrada.</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Outro tipo bem comum é o doce de chá verde. Aliás, o Japão tem tudo com chá verde até sorvete. Também não curti.</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Para quem quer variedade, uma boa dica é a loja The Cube na estação de Kyoto. Apesar do nome, ninguém fala inglês e o chute nas escolhas é quase a única opção. </span><br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7qfMQjBFlZZQZ5Uqwpm9hpHolSJe9aV1WayeCKjZmt1wWcE-tnnSYyrgSYtq0-DriwdlXGz_KDgMhu98iACeaiiX40TWRBxLQUt3v-axfCCspy2Ctccx63nVLW3rJWrO16Sm_lpa0FRn/s1600/20140901_104059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7qfMQjBFlZZQZ5Uqwpm9hpHolSJe9aV1WayeCKjZmt1wWcE-tnnSYyrgSYtq0-DriwdlXGz_KDgMhu98iACeaiiX40TWRBxLQUt3v-axfCCspy2Ctccx63nVLW3rJWrO16Sm_lpa0FRn/s640/20140901_104059.jpg" width="400" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpKi8YTcPdrcpMxzYnXyKI-yuCD8DqlE9WGZvIQtpceY5BPp8AW4LR6ZZ0LybXvYlKsfZgdHmFGhWO-VVKSV_RysJi-bujjFjOsTqWH2m3vMvNRDJ-GYcq1M0bn1TVLVphMx0r6vWVvrhf/s1600/20140901_104111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpKi8YTcPdrcpMxzYnXyKI-yuCD8DqlE9WGZvIQtpceY5BPp8AW4LR6ZZ0LybXvYlKsfZgdHmFGhWO-VVKSV_RysJi-bujjFjOsTqWH2m3vMvNRDJ-GYcq1M0bn1TVLVphMx0r6vWVvrhf/s640/20140901_104111.jpg" width="400" /> </a> </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl9WeCeIxF3tiRoZZs6aYLRxtLt1d4v0WV0NZGCS1F9J5yDmBcCVji1jx4m6i9bAYVmIueCjvevux4iHcioCx5hxrHQ6N8b34eBOdDY-NZmWwuZ7s_EFIBz1u0uoqRN9fg4JvBTCbn-odF/s1600/20140902_171444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl9WeCeIxF3tiRoZZs6aYLRxtLt1d4v0WV0NZGCS1F9J5yDmBcCVji1jx4m6i9bAYVmIueCjvevux4iHcioCx5hxrHQ6N8b34eBOdDY-NZmWwuZ7s_EFIBz1u0uoqRN9fg4JvBTCbn-odF/s640/20140902_171444.jpg" width="300" /> </a> </div>
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<br /></div>
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Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-92021728839528899712014-08-29T06:31:00.001-07:002015-05-19T08:50:33.097-07:00Lost in translation versão Kyoto <div dir="ltr">
<span style="background-color: white;">Essa é a história de como fomos parar num bar local ou de como é difícil dar e seguir dicas de restaurantes no Japão. O Rodrigo foi tomar banho e me passou a missão de escolher o lugar onde jantaríamos. "Dá uma olhada nas sugestões do guia", ele disse. A questão é: de que adianta pegar o nome e o endereço do restaurante se na porta do dito cujo vai estar tudo escrito no alfabeto japonês?! Ideia! Recorri ao Google maps e a opção "Perto de você" que a ferramenta oferece (propaganda gratuita sem qualquer retorno financeiro pro blog. Pena...). </span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">A solução foi boa. Salvei as foto da fachada e as informações do restaurante que mais me atraiu. E, claro, pegamos as indicações do mapa. Chegando lá, como imaginávamos: não adiantou de nada saber que o nome do lugar era Hirarintei. Chegamos ao prédio pelo mapa e pela foto do street view. Mas só conseguimos identificar o que procurávamos pelo número do telefone impresso, entre mil ideogramas, nos anúncios da portaria. Bingo!</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">A primeira surpresa ao sair do elevador é que se tratava de um bar e não de um restaurante (valeu, Google!) e a suspeita, ao olhar o público em volta, se confirmou ao recebermos o cardápio: era um bar local, nada de menu em inglês.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">No chutômetro, olhando as fotos (essa é a colher de chá que dão para os estrangeiros, já que os garçons também não falavam inglês), escolhemos tempura de peixe e um macarrão com cogumelo, presunto e um molho desconhecido que se revelou bom. Ah! Para garantir que alguma coisa, pelo menos, daria certo, Rodrigo também apelou para uma porção de batatas fritas.</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">De frente para o Torre de Kyoto, numa salinha (bota inha nisso) reservada, nos divertimos mesmo com a cerveja quente. E no segundo tempo nos arriscamos numa seleção surpresa de espetinhos de tempura. Teve batata, queijo, camarão, ovo de codorna, peixe e outros objetos comestíveis não identificados.</span></div>
<div dir="ltr">
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">A conta da aventura deu menos de R$ 50. </span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Se não podemos dar muitas sugestões de restaurantes no Japão, ao menos vale uma dica: se jogue e divirta-se!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLEzEaAXeeBo5GnSCW6MGhaDIlWdEThXbM_0BMWQD6bP0nSqy97HPsP4WSAXyu-8KswPdNNkWaCHewZWZbCAzaLbM-i_cvoRQ8BTIfPQ2qU6ROqwpHKuzZp6MzRl5oaiWPOqIS_x1u7W3/s1600/IMG-20140829-WA0035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvLEzEaAXeeBo5GnSCW6MGhaDIlWdEThXbM_0BMWQD6bP0nSqy97HPsP4WSAXyu-8KswPdNNkWaCHewZWZbCAzaLbM-i_cvoRQ8BTIfPQ2qU6ROqwpHKuzZp6MzRl5oaiWPOqIS_x1u7W3/s640/IMG-20140829-WA0035.jpg" width="300" /> </a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAd1kOtlXqVp_pWUKMMSJEW3cjx0Y7E0Dc_nlKpHd79X2ZrKQmxwHXTKtGA086E2UoAGF-Q4JooNQk77ljolXUR0OOmEA5WXxAp1mC4U-2XYLZbQIJ0byh2bLRNyao5UFl4oReZWqxlh68/s1600/IMG-20140829-WA0036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAd1kOtlXqVp_pWUKMMSJEW3cjx0Y7E0Dc_nlKpHd79X2ZrKQmxwHXTKtGA086E2UoAGF-Q4JooNQk77ljolXUR0OOmEA5WXxAp1mC4U-2XYLZbQIJ0byh2bLRNyao5UFl4oReZWqxlh68/s640/IMG-20140829-WA0036.jpg" width="400" /> </a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVF9eGAaPA9IyH-LtHdcJ4s2kKO1WYT07bh8Fa1RycrWkOXDt5kp7C7IKKWSLoD7DGgbfzOlNhPYHFa-EDgLy64kKI_x5wZEGJqAeTPUYU3910PV9cpYdHWRvAkSuiNyCowEIk5IVENE0N/s1600/IMG-20140829-WA0038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVF9eGAaPA9IyH-LtHdcJ4s2kKO1WYT07bh8Fa1RycrWkOXDt5kp7C7IKKWSLoD7DGgbfzOlNhPYHFa-EDgLy64kKI_x5wZEGJqAeTPUYU3910PV9cpYdHWRvAkSuiNyCowEIk5IVENE0N/s640/IMG-20140829-WA0038.jpg" width="300" /> </a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpU8ckU5d_G7EF_TSRS_WFUJWwyEdWW1ob0G2z0DCSn0Rsv8280jJ2YogZyUKWQMrAyf74suYkV7xd6LhvmHi7Epjr70YVu_0NFN_GSRZ-NYIGhu-FXF0eQQKPZQ_Y4d-JGoqoV0yxRCy4/s1600/IMG-20140829-WA0039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpU8ckU5d_G7EF_TSRS_WFUJWwyEdWW1ob0G2z0DCSn0Rsv8280jJ2YogZyUKWQMrAyf74suYkV7xd6LhvmHi7Epjr70YVu_0NFN_GSRZ-NYIGhu-FXF0eQQKPZQ_Y4d-JGoqoV0yxRCy4/s640/IMG-20140829-WA0039.jpg" width="300" /> </a> </div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-1035356240353987002014-08-29T06:25:00.001-07:002015-05-02T09:01:33.411-07:00O verdadeiro café da manhã japonês<div dir="ltr">
Sabe quando você levanta da cama pensando: "Acordei com uma vontade de comida japonesa". No Japão, seu desejo se torna realidade. E no café da manhã. Estávamos em uma hospedaria na cidade de Nara e pedimos o 'japanese breakfast'. Que experiência! </div>
<div dir="ltr">
A mocinha era quase uma mucama tal sua subserviência. Muito simpática, ela tentava falar inglês conosco com seu vocabulário de 25 palavras. Mas voltemos ao café da manhã. Para começar um chá quente sem nenhum tipo de açúcar. Em seguida veio o pão, mas ele estava boiando em uma bem temperada sopa. </div>
<div dir="ltr">
Se você pensou sopa no café da manhã, aaargh, espere. Após isso veio uma tigela de arroz (sem nenhum tempero, nem sal) aquela alga que usam para segurar o peixe no sushi e um monte de opções. Resumidamente, um faça você mesmo. Ou seja, montamos o sushi e comemos. Tinha peixe, abóbora, ovo, nirá, tofu, salmão grelhado... </div>
<div dir="ltr">
Então...quando sonhar com comida japonesa o faça depois das 12h.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn80B4Ola0B9MHBIJysH1S7niWddziodC7kDZGo3WpuzN3v1asiEDntzHspLr5t7sJr2lFGx-NzBNubK1beQiU55Vp9H0iaq23gZWqoBQC2h7WCUutfgQK1BJ4NyZK45Y2wU1eO00xDJso/s1600/IMG-20140829-WA0031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn80B4Ola0B9MHBIJysH1S7niWddziodC7kDZGo3WpuzN3v1asiEDntzHspLr5t7sJr2lFGx-NzBNubK1beQiU55Vp9H0iaq23gZWqoBQC2h7WCUutfgQK1BJ4NyZK45Y2wU1eO00xDJso/s640/IMG-20140829-WA0031.jpg" height="300" width="400" /> </a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidGwmw-zjSnUPlEAtIrC3cfYMkGaGMvsRq6Ry8ZVPStDPf-1vX_OxG_G6gW4W2bm8QHbNZCaO9bBKw98HV_IpQlm5zd6vTGHrMQ4ZoZoc-KX-SCe_qI-LhS9FmKwTsZGac6g0kZFn8mBPu/s1600/IMG-20140829-WA0027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidGwmw-zjSnUPlEAtIrC3cfYMkGaGMvsRq6Ry8ZVPStDPf-1vX_OxG_G6gW4W2bm8QHbNZCaO9bBKw98HV_IpQlm5zd6vTGHrMQ4ZoZoc-KX-SCe_qI-LhS9FmKwTsZGac6g0kZFn8mBPu/s640/IMG-20140829-WA0027.jpg" height="400" width="300" /> </a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalZbrX1xpep8w2o4Fifmv5EEC0raZfu3D4ggwpdQEmDxD3XVw_IQETm81q2Flu-xuOcAY7sG7R6fPB-agN8WwFTsR57NYYnXRQw6bsvoGl35vjyOisPwA8MTqC6gbVL_JTjib1-lwjlMb/s1600/IMG-20140829-WA0028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhalZbrX1xpep8w2o4Fifmv5EEC0raZfu3D4ggwpdQEmDxD3XVw_IQETm81q2Flu-xuOcAY7sG7R6fPB-agN8WwFTsR57NYYnXRQw6bsvoGl35vjyOisPwA8MTqC6gbVL_JTjib1-lwjlMb/s640/IMG-20140829-WA0028.jpg" height="300" width="400" /> </a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyEUtIgBpj0WNN_q4wWi7FimSWnmG4g-vy5Xp8WvQMc-JoaI1YRZ5ZFJrg5E3FmZBSBh7TWQNOr5YCM61qGKvYiwmME8c4di-Sd2nC1DhCSrNO73EbDH3uHbBrkGj-BjkczCz0MQb5CkWR/s1600/IMG-20140829-WA0029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyEUtIgBpj0WNN_q4wWi7FimSWnmG4g-vy5Xp8WvQMc-JoaI1YRZ5ZFJrg5E3FmZBSBh7TWQNOr5YCM61qGKvYiwmME8c4di-Sd2nC1DhCSrNO73EbDH3uHbBrkGj-BjkczCz0MQb5CkWR/s640/IMG-20140829-WA0029.jpg" height="300" width="400" /> </a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi09OC9isshToKVCDPwhUT-y2MxMfyQkUnvsSMqzZxoAMvLn-8_KQgTmXNhJS1xVlhpedJXlCtrQyQJST7q4Uu9Tcl-wyVcWqyrELJS8JAA9wZji346UjUfBbcZPcbvZ4WPKLt-Zy9afssR/s1600/IMG-20140829-WA0030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi09OC9isshToKVCDPwhUT-y2MxMfyQkUnvsSMqzZxoAMvLn-8_KQgTmXNhJS1xVlhpedJXlCtrQyQJST7q4Uu9Tcl-wyVcWqyrELJS8JAA9wZji346UjUfBbcZPcbvZ4WPKLt-Zy9afssR/s640/IMG-20140829-WA0030.jpg" height="300" width="400" /> </a> </div>
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Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-44700880394857813892014-08-25T08:02:00.001-07:002014-08-25T08:03:01.324-07:00O grito<p dir="ltr">Japoneses são calmos. Essa foi uma das premissas que confirmamos no Japão. Além disso, são muito educados. Para se arrancar um grito de um nipônico é preciso se esforçar. E eu, mesmo sem querer, consegui.</p>
<p dir="ltr">Procurando um restaurante, achamos outro. Estava tudo em japonês e a única coisa que entendemos é que você poderia comer o que quisesse em 90 minutos. A moça que veio nos atender não falava inglês (novidade) e logo chamou uma outra moça que se comunicava conosco por palavras-chaves. Resumidamente, você escolhia dois sabores de sopa. As panelas ficavam ligadas à um fogão. Aí se colocava tudo ali. Cogumelos, macarrão, carne. Todos crus para cozer ali.</p>
<p dir="ltr">A moça não conseguiu explicar direito (ou eu não entendi) e peguei um chicken ball que parecia comestível. Peguei um pouco para experimentar e a garçonete soltou um "Noooooo". Eu precisava colocar o frango antes. O pior vocês não sabem. Estava melhor e mais bem temperado cru do que depois de entrar na água suja.<br>
</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAjau282d2R5riJ29jOyK6gVDgY23q8qVLpLLx5Gr9eS5gOPfTKBrb888gFwpvJ77JQreRhaRT8222XpwQXrf4Qh89HN7PPYjsWYqig-Fe0ISZ0hQDVN24TCGQq16wI63sdMJQhCPwC__L/s1600/IMG-20140824-WA0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAjau282d2R5riJ29jOyK6gVDgY23q8qVLpLLx5Gr9eS5gOPfTKBrb888gFwpvJ77JQreRhaRT8222XpwQXrf4Qh89HN7PPYjsWYqig-Fe0ISZ0hQDVN24TCGQq16wI63sdMJQhCPwC__L/s640/IMG-20140824-WA0013.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLdVPTVasJWcwiQVkELzW-3HTsqUwACBDnkQhyX0ofoKxVxCSz6Q7_asonvUn92CBbJQM9bRt6nCKoWpV3KHVpYBTX1JnHR8SHjdezbalxciGsexxDdtSeCNF8-Ou5uNZJ0KDdpeVrnj9Q/s1600/IMG-20140824-WA0022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLdVPTVasJWcwiQVkELzW-3HTsqUwACBDnkQhyX0ofoKxVxCSz6Q7_asonvUn92CBbJQM9bRt6nCKoWpV3KHVpYBTX1JnHR8SHjdezbalxciGsexxDdtSeCNF8-Ou5uNZJ0KDdpeVrnj9Q/s640/IMG-20140824-WA0022.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkU2P71Rf382lgqn1MjJ53EWFOn1fsVkwaN0hMkKYZT5n72XwR5xbFz3nb22bARIOPdfhkxCxATB1K7Z0ZKM9p5Y7AoZhfw5unkNeoETBsY9sBe-e5_CaAJKBWMTgv2hIJ2-oIdRdiW25o/s1600/IMG-20140824-WA0019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkU2P71Rf382lgqn1MjJ53EWFOn1fsVkwaN0hMkKYZT5n72XwR5xbFz3nb22bARIOPdfhkxCxATB1K7Z0ZKM9p5Y7AoZhfw5unkNeoETBsY9sBe-e5_CaAJKBWMTgv2hIJ2-oIdRdiW25o/s640/IMG-20140824-WA0019.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcGIjM9XJRMTWKkQayj-g8rC0lRYsOUFnscEJ_JadWGCm1kT3fI6SEQaOftxilN103xWQT5Lu2c5VlTZdyX5BpC3BE-6IPOHw7lA0SlRSN_UhQRhxN8iRfuEoBRmz5etQukbrdJwLWk49a/s1600/IMG-20140824-WA0016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcGIjM9XJRMTWKkQayj-g8rC0lRYsOUFnscEJ_JadWGCm1kT3fI6SEQaOftxilN103xWQT5Lu2c5VlTZdyX5BpC3BE-6IPOHw7lA0SlRSN_UhQRhxN8iRfuEoBRmz5etQukbrdJwLWk49a/s640/IMG-20140824-WA0016.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm7lycuovivdLN3bqJ6fx-lwcW_ogkUAx6YgogFFKfG1jW9BvQ4apnpMQxJ8tVLpwup4Njy2wzK5Mowfwnqz7jcK6ekCw4oksdSBmCMPDlpUZ3c7IKYY_gePfQ6PykE7Y1Qc3fvlDlJEcW/s1600/IMG-20140824-WA0014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm7lycuovivdLN3bqJ6fx-lwcW_ogkUAx6YgogFFKfG1jW9BvQ4apnpMQxJ8tVLpwup4Njy2wzK5Mowfwnqz7jcK6ekCw4oksdSBmCMPDlpUZ3c7IKYY_gePfQ6PykE7Y1Qc3fvlDlJEcW/s640/IMG-20140824-WA0014.jpg"> </a> </div>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-11633264616123032912014-08-25T07:47:00.001-07:002014-08-25T07:50:17.165-07:00Feijão e suas más companhias<p dir="ltr">Arroz com feijão estão sempre juntos como num casamento perfeito. E separados eles vão de mal a pior. Pelo menos no Japão. </p>
<p dir="ltr">Enquanto o arroz tem a bela companhia dos peixes nos sushis, o feijão (ou afrodescendente dos grãos para os politicamente corretos) tem andado com maus elementos como farinhas e açúcares. </p>
<p dir="ltr">Comemos outro dia um bolinho. A massa era leve, deliciosa. Mas quando chegou o recheio, que achamos que era chocolate, era feijão. Na verdade, eram dois. Num o feijão tinha casca e no outro não. </p>
<p dir="ltr">Lembrei que nosso amigo negro (pode escrever negro?) já esteve mais bem acompanhado. É aquela história do diga-me com quem andas que eu direi quem és. </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAmtkQtQuFbD5UTo31EYTw7fhPGGjAGQK4i2FB0pXTzliZa6W3ofTi3Nw0G-4NQsliFSYE7BQrC61FQ3ZyEKaeqR21jeEDMYxymn8IiUzEufSVwqq9IxhRO0curqqGcai2SMu9G1p59e_b/s1600/IMG-20140825-WA0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAmtkQtQuFbD5UTo31EYTw7fhPGGjAGQK4i2FB0pXTzliZa6W3ofTi3Nw0G-4NQsliFSYE7BQrC61FQ3ZyEKaeqR21jeEDMYxymn8IiUzEufSVwqq9IxhRO0curqqGcai2SMu9G1p59e_b/s640/IMG-20140825-WA0013.jpg"> </a> </div>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-86724302002402070122014-08-23T16:07:00.001-07:002014-09-02T08:52:40.475-07:00Pescar num hotel em Tóquio? Nem pensar<p dir="ltr">No nosso primeiro jantar no Japao, não arriscamos muito. Cansados e ainda nos adaptando ao fuso, preferimos escolher um dos restaurantes do hotel, o Shinjuku Washington, que mais parece um shopping, tamanha as opções dentro do prédio. </p>
<p dir="ltr">Ficamos com o que parecia mais divertido. Sentados numa mesa barco, assistimos à pescaria de outros clientes. Cada vez que um deles conseguia fisgar algo, os garçons faziam uma cantoria que parecia um agradecimento. Vimos uma menina fisgar uma lagosta que logo estaria em seu prato. </p>
<p dir="ltr">Como eu não gosto da ideia de comer algo que eu acabei de ver vivo, fomos direto aos pratos. Também sem riscos: polvo à milanesa de entrada (delícia) e yaksoba de frutos do mar. </p>
<p dir="ltr">Pedi também um saquê, para brindar o momento. Nada de sal na borda e copo quadrado. Aqui, a bebida é servida em copinho redondo. </p>
<p dir="ltr">Saímos satisfeitos do restaurante , mas senti uma frustração no Rodrigo por eu não ter topado a brincadeira das pescaria. Fica para a próxima.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5IfOCgdC4FeelwdME6x73ADCRqJJ125JNGscX5ZM4ROD0cRGB9XpEpSR02J8QcRzHvoh-3u9jgV_HLAHmAP99o44NL93IKzY2G4HIw9L7CPmmi3NXJ4hdN1WD0ylzvAyWoAMNevd_2KyR/s1600/IMG-20140824-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5IfOCgdC4FeelwdME6x73ADCRqJJ125JNGscX5ZM4ROD0cRGB9XpEpSR02J8QcRzHvoh-3u9jgV_HLAHmAP99o44NL93IKzY2G4HIw9L7CPmmi3NXJ4hdN1WD0ylzvAyWoAMNevd_2KyR/s640/IMG-20140824-WA0007.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir04HeDcpFAC7i4IrtJt5RPMSdN1D0N_rM422_U8rzx4Ei-_Y8LpzVmEvTeYf-t3ZcpEQJRa8NNbn74w9tfCWTK-mGfenLidYezUjc50r-vjkGQW2ZxKNH8R7fPKKo-ow_DDqRGx-AE8gm/s1600/IMG-20140824-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir04HeDcpFAC7i4IrtJt5RPMSdN1D0N_rM422_U8rzx4Ei-_Y8LpzVmEvTeYf-t3ZcpEQJRa8NNbn74w9tfCWTK-mGfenLidYezUjc50r-vjkGQW2ZxKNH8R7fPKKo-ow_DDqRGx-AE8gm/s640/IMG-20140824-WA0006.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61Lz5kPRyDVVRPdN4tVlIz95km0asg6xKBpwP4PztK2g7IyaNgj6ItenDZaO6XA4vUBdjczaCvd13fCvQj5GzOQksFMlfMxIyQJ4bYHyz78Js7k3sHRsmh7u0eP1-Gt8kw1RjCVIGq_qq/s1600/IMG-20140824-WA0005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61Lz5kPRyDVVRPdN4tVlIz95km0asg6xKBpwP4PztK2g7IyaNgj6ItenDZaO6XA4vUBdjczaCvd13fCvQj5GzOQksFMlfMxIyQJ4bYHyz78Js7k3sHRsmh7u0eP1-Gt8kw1RjCVIGq_qq/s640/IMG-20140824-WA0005.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JlU6ItJfCZSv7S3CCXYvqHycCGte5kP4tQHYPX00o6otMThmZErEr9wyf3Jj-gmD5usWpGYMhOUIfF8gBTv1htJOeNkknMPWbb5jYbWP4jrW9PyGPAAK-DCueYE8MwJFU5RUPsM4C7zV/s1600/IMG-20140824-WA0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5JlU6ItJfCZSv7S3CCXYvqHycCGte5kP4tQHYPX00o6otMThmZErEr9wyf3Jj-gmD5usWpGYMhOUIfF8gBTv1htJOeNkknMPWbb5jYbWP4jrW9PyGPAAK-DCueYE8MwJFU5RUPsM4C7zV/s640/IMG-20140824-WA0003.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwe_OFWCHLLgzXhAItwLuCEQHvqrbvPnANasOU6wYOV2bgfg4BODD82oM8qfU77Bzy3sQbXt8ZtwQMaKn9o936AUI6Ys3m43r9w_pbIwMuig1xotsQu5zNDL66-FbqJ0-2UHc0TkmC8E6L/s1600/IMG-20140824-WA0004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwe_OFWCHLLgzXhAItwLuCEQHvqrbvPnANasOU6wYOV2bgfg4BODD82oM8qfU77Bzy3sQbXt8ZtwQMaKn9o936AUI6Ys3m43r9w_pbIwMuig1xotsQu5zNDL66-FbqJ0-2UHc0TkmC8E6L/s640/IMG-20140824-WA0004.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3Gjc05EKhZZ20wH1SnBG8cJ2pgl7ZoTAxrxDvLkmQNomGWKSbMmmaaHScP71o9LMU6xPUh-UI6OpYfPP1JotjbTrwTSNcH6mjvgyNelGyd02io8SJcQXOAOjArqTIUfRxyYDmqSI4uWp/s1600/IMG-20140824-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG3Gjc05EKhZZ20wH1SnBG8cJ2pgl7ZoTAxrxDvLkmQNomGWKSbMmmaaHScP71o9LMU6xPUh-UI6OpYfPP1JotjbTrwTSNcH6mjvgyNelGyd02io8SJcQXOAOjArqTIUfRxyYDmqSI4uWp/s640/IMG-20140824-WA0002.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrKDkKPNK22xSbLkObTQu0vdonCuknYJ0nXh_sOY4ZMhpy4tcCctCVe0msNp6falujxXaIGVpgDz9qIyWZPVAxZvkJwAaTHvYa66qPapZ7lei2u7w7QueLJYauVII6GIHk8VrvVsUMGxX7/s1600/IMG-20140824-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrKDkKPNK22xSbLkObTQu0vdonCuknYJ0nXh_sOY4ZMhpy4tcCctCVe0msNp6falujxXaIGVpgDz9qIyWZPVAxZvkJwAaTHvYa66qPapZ7lei2u7w7QueLJYauVII6GIHk8VrvVsUMGxX7/s640/IMG-20140824-WA0001.jpg"> </a> </div>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-7773859605233021972014-08-23T16:01:00.001-07:002014-08-25T07:53:51.388-07:00Onde está Wally? Ou o restaurante?<p dir="ltr">Nosso almoço de estréia em Tóquio foi uma grande epopeia. Pesquisamos antes, do hotel, onde e o que queríamos comer. Escolhemos um all you can eat japonês que parecia bem interessante, cabia no tamanho da nossa fome e era perto de onde estávamos. Anotamos o endereço, checamos a localização no mapa e partimos. Mas... Quem disse que a gente conseguiu entender a lógica da numeração dos prédios?! </p>
<p dir="ltr">Depois de andar de um lado por outro, tentar decifrar os poucos números e letras entre um mar de ideogramas, acabamos escolhendo um restaurante com fotos de pratos que pareciam apetitosos. Contou para a decisão a mocinha que segurava na porta do prédio o cardápio com as fotos e preços - também estamos perdidos na conversão e no poder de compra do iene. Depois de nos mostrar suas opções e fazer sua incompreendida propaganda, a japonesinha nos acompanhou ao oitavo andar do edifício, onde ficava o restaurante. Nessa rua de Shinjuku - bairro em que estamos hospedados - a maior parte dos restaurantes fica no alto dos prédios. O nosso era no 8F. Descobrimos que esse F era andar, depois de várias especulações. Mas também vimos alguns 2B, 3C... Novas descobertas serão atualizadas aqui...</p>
<p dir="ltr">Sentados em almofadas e sem sapatos, bem ao estilo japonês que já conhecemos, descobrimos que o restaurante era do tipo que o prato é preparado à mesa. Entre nós dois, uma chapa quente onde nossa comida seria despejada. Do menu inglês que providenciaram, demos preferência aos que eram identificados como pratos populares da culinária local. </p>
<p dir="ltr">Rodrigo escolheu mix monja, com ovo, camarão, carne de porco e um creme que não conseguimos identificar. Foi fácil preparar. Como o ovo dá liga, logo conseguimos dar forma a uma espécie de omeletão japonês. A dica do garçom que arranhava inglês deu mais sabor à comida: misturar um molho que parecia o de yaksoba e maionese. Ficou bom! E não foi muito difícil comer com hashi, o talher japonês.</p>
<p dir="ltr">Aí veio o meu prato... Okomiyaki: camarão, carne de porco, repolho... Nada de ovo e, em vez de creme, um caldinho branco. Tive a infeliz ideia de derramar o líquido na chapa e esfumaçou tudo. Foi a deixa pra garçonete vir e nos ajudar no preparo. Ela despejou a parte sólida e picou tudo em pedaços bem pequenos - e cada vez que ela fazia isso eu me perguntava como ia comer de palitinho. Depois, fazia um buraco e jogava o caldo no meio, com shoyo e misturava de novo. Fez isso umas três vezes e nos entregou a comida. A cara não ficou muito boa, mas eu que sou chegada a fazer essas misturas em casa, curti.</p><p dir="ltr"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Q6FBlJU033kjHEsvs6MfgVRL-GWa-_hhMuygd6LAYrd3MbZX76tawY0bXlGTXtB5q_YJOKKLpScvbbKGNNRtqsc-XvwwjJqebPBiJoN5rCUbcFqSI3eXpr2WPQmFq0HtCSsIzvvpbBRw/s1600/IMG-20140824-WA0010.jpg" imageanchor="1" style="text-align: center; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8Q6FBlJU033kjHEsvs6MfgVRL-GWa-_hhMuygd6LAYrd3MbZX76tawY0bXlGTXtB5q_YJOKKLpScvbbKGNNRtqsc-XvwwjJqebPBiJoN5rCUbcFqSI3eXpr2WPQmFq0HtCSsIzvvpbBRw/s640/IMG-20140824-WA0010.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNyIL8dtRFTJpZpAUPhV-xX_WFXpbbiwCUxWbrO4ByQOnlV028xd7OItXBqdZhCz04l0WP-5QNpwhJYkwfzcTCn1zL9AIK3x_sBJGfrjONZ_02-EXn-_OrJD6K4c1ZMGXCAKPG4yqlKz3W/s1600/IMG-20140824-WA0009.jpg" imageanchor="1" style="text-align: center; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNyIL8dtRFTJpZpAUPhV-xX_WFXpbbiwCUxWbrO4ByQOnlV028xd7OItXBqdZhCz04l0WP-5QNpwhJYkwfzcTCn1zL9AIK3x_sBJGfrjONZ_02-EXn-_OrJD6K4c1ZMGXCAKPG4yqlKz3W/s640/IMG-20140824-WA0009.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKg8JoipSukaBvNCsMMK0fLMX4DFKm2tJWy6EaYNur83yN_QPtnEqR1JxMyM1E4YmfWn7ow5U6PLTDrNAl1kyVeZHpbSFqxCyJadpww6IcuACZP_BtELAsWB5W7P6Pa56Y-MOKftzor9J/s1600/IMG-20140824-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="text-align: center; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAKg8JoipSukaBvNCsMMK0fLMX4DFKm2tJWy6EaYNur83yN_QPtnEqR1JxMyM1E4YmfWn7ow5U6PLTDrNAl1kyVeZHpbSFqxCyJadpww6IcuACZP_BtELAsWB5W7P6Pa56Y-MOKftzor9J/s640/IMG-20140824-WA0008.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZyp0JHamtUuav2Dx13GNQC9XOE0AuVgHQTi6hk1XdNs9J1oG0BNgJk1SxosgKgqPGP2lkkY8pdvX3y1u2QACBDEMHEKsAztlD3EwqlaBNBz12wFEQvdO05SH1H6HzY4SsDqlF4ljBjlYu/s1600/20140823_154433.jpg" imageanchor="1" style="text-align: center; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZyp0JHamtUuav2Dx13GNQC9XOE0AuVgHQTi6hk1XdNs9J1oG0BNgJk1SxosgKgqPGP2lkkY8pdvX3y1u2QACBDEMHEKsAztlD3EwqlaBNBz12wFEQvdO05SH1H6HzY4SsDqlF4ljBjlYu/s640/20140823_154433.jpg"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnm3FgPFnlTHFqZAScTuIofrL4QYWhyplLa8PqwoDMyR9WzyWoeTCKAuehskB5cqTOeyD1psySnY4u1HNf1N3ew7B-mDQyoVopKfMXr3xnXrpf5QNPslF19Pi3H-qqITKg3QKuxnrnY481/s1600/20140823_181431.jpg" imageanchor="1" style="text-align: center; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnm3FgPFnlTHFqZAScTuIofrL4QYWhyplLa8PqwoDMyR9WzyWoeTCKAuehskB5cqTOeyD1psySnY4u1HNf1N3ew7B-mDQyoVopKfMXr3xnXrpf5QNPslF19Pi3H-qqITKg3QKuxnrnY481/s640/20140823_181431.jpg"></a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_ZJKZyqa0SdLP4lfL_Aju4w6BhGk2Ekha7Y5o1rY-gXzT2-Mkp_xQjEA6yUAJUl7_t-8PPZzsZKTRB9__ZOiJsJ1AkPin7nG2EhZajqeLrruJsHrhf73_u7V0ZIipJRFirGtYe8RTFnS/s1600/20140823_161038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_ZJKZyqa0SdLP4lfL_Aju4w6BhGk2Ekha7Y5o1rY-gXzT2-Mkp_xQjEA6yUAJUl7_t-8PPZzsZKTRB9__ZOiJsJ1AkPin7nG2EhZajqeLrruJsHrhf73_u7V0ZIipJRFirGtYe8RTFnS/s640/20140823_161038.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9_YNWFsvYkguvn0huhW-FxW9ZlP82SjB4YNXQV3smooyuwCK10waKod572u4C7veNvh8FUH1vEHzaML9L3Jbo3BUgJQL0nMSSjdUeYvPd1VgE96t8kvwdwk0jhL-Hzmr5NfORaodcL554/s1600/20140823_160717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9_YNWFsvYkguvn0huhW-FxW9ZlP82SjB4YNXQV3smooyuwCK10waKod572u4C7veNvh8FUH1vEHzaML9L3Jbo3BUgJQL0nMSSjdUeYvPd1VgE96t8kvwdwk0jhL-Hzmr5NfORaodcL554/s640/20140823_160717.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwn6MrteGxu4Gaqr6_AixMoR7Hlu8r7c4vZxw8stLTSOhyphenhyphen2wnv7lPi1VbdbEaI9giBqNpPk5BHKPi715Psjgl0a29eDBH2hoZ5JJrx2f-3FCy5AnhF_LUkPrfXcqdckPA8N7WzgOCnpjsZ/s1600/20140823_155035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwn6MrteGxu4Gaqr6_AixMoR7Hlu8r7c4vZxw8stLTSOhyphenhyphen2wnv7lPi1VbdbEaI9giBqNpPk5BHKPi715Psjgl0a29eDBH2hoZ5JJrx2f-3FCy5AnhF_LUkPrfXcqdckPA8N7WzgOCnpjsZ/s640/20140823_155035.jpg"> </a> </div>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-24657872308794236822014-08-23T15:52:00.001-07:002014-08-25T07:55:41.389-07:00As primeiras surpresas do Japão<p dir="ltr">Estamos no Japão! E a primeira constatação óbvia é que é tudo muito diferente. A segunda é que comer por aqui é uma aventura. Para o café da manhã, entramos num 7 Eleven, loja de conveniência que aparece a cada quarteirão de Tóquio, e começamos o que seria nosso desafio dali pra frente: deduzir o que estava à nossa frente. Não há etiquetas em inglês ou mesmo em japonês em alfabeto ocidental pra dar aquela procurada no Google. E perguntar pro atendente não facilita muito. Ele vai ser muito simpático, sorridente e atencioso. Mas em 90% dos casos vai falar com você em japonês. Entre os 10%, a maioria tem apenas alguma noção de inglês. Mas 100% vão te tratar muito bem, o que ajuda a manter o humor mesmo se a fome for muito grande. </p>
<p dir="ltr">Perdido na tradução, o jeito é apostar no que se parece o lanche na sua frente. O Rodrigo pegou um saco de brioches que, supresa!, eram recheados de manteiga. Eu optei por uma baguete que parecia ter uma grande fatia de queijo amarelo dentro. Pedi, apontando pro forninho, para esquentarem e fui prontamente atendida. Alguns segundos depois: ué, cadê o queijo? Pela consistência, percebi que comprei pão com manteiga, mas na primeira mordida, mais uma novidade: era um manteiga bem doce, quase leite condensado. </p>
<p dir="ltr">Tudo bem, a dieta está de férias mesmo e ficamos bem alimentados.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDucTtk399uKSy-PeHkbrHGBE9Ia2YFr-rLV5LOdAzqKDiIHxyUkjVDiMcHkTCzrLqsfW_NOT2c68iDsoS1lvmwEQeRE5yE_KBmDkQu1gu-rj11hP7Fn2gJbKIwrGWQp2Htld_Jh9nqqXn/s1600/IMG-20140825-WA0028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDucTtk399uKSy-PeHkbrHGBE9Ia2YFr-rLV5LOdAzqKDiIHxyUkjVDiMcHkTCzrLqsfW_NOT2c68iDsoS1lvmwEQeRE5yE_KBmDkQu1gu-rj11hP7Fn2gJbKIwrGWQp2Htld_Jh9nqqXn/s640/IMG-20140825-WA0028.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-sPvDeNuAuJkkRq4zLnkkaaoeiAj5e1iPG6QjRtdVMxuMLWqu0iLJd4vNvbM-oSfQXGlPk-LxaDNFHDOmMmJD2puH76YYNyf_2RGZ3hhfLG5Or2p8kCg8VsVdqhp0sNDN0pRWXSX9HZW/s1600/IMG-20140825-WA0027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-sPvDeNuAuJkkRq4zLnkkaaoeiAj5e1iPG6QjRtdVMxuMLWqu0iLJd4vNvbM-oSfQXGlPk-LxaDNFHDOmMmJD2puH76YYNyf_2RGZ3hhfLG5Or2p8kCg8VsVdqhp0sNDN0pRWXSX9HZW/s640/IMG-20140825-WA0027.jpg"> </a> </div>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-7500689337445239142014-08-17T23:05:00.001-07:002014-08-23T16:07:44.223-07:00Arnold Palmer de volta à minha vida<p dir="ltr">O nome é Arnold. Arnold Palmer. Quando li no cardápio me foi familiar. Depois lembrei que tinha um famoso jogador de golfe. Tive um jogo de videogame com esse nome. Mas em Los Angeles é também uma bebida. Metade de limonada e metade de chá gelado. Tão bonito quanto gostoso apesar da grande quantidade de açúcar que tudo tem por aqui.</p>
<p dir="ltr">O nome da bebida é por causa do golfista, um dos maiores da história do esporte. Ele costumava beber isso na sua casa e pediu nos anos 60 durante um US Open de Golfe e virou moda nos Estados Unidos. </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj35rhKaGrHb_D8uaA0WtvX-I5qzR757PsfSVZgruRa7bnQgpC5sVLkJqVhWtdL_QdzTYPaAv8CXjK4r0xIDXoWOznZOBtpxRDBLbxvKmenYrwnwO3XtMBg6AKV0qXtVVsztGJm64lhSRNo/s1600/20140816_144729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj35rhKaGrHb_D8uaA0WtvX-I5qzR757PsfSVZgruRa7bnQgpC5sVLkJqVhWtdL_QdzTYPaAv8CXjK4r0xIDXoWOznZOBtpxRDBLbxvKmenYrwnwO3XtMBg6AKV0qXtVVsztGJm64lhSRNo/s640/20140816_144729.jpg"> </a> </div>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-823163192025366692014-08-17T11:46:00.001-07:002014-08-23T16:09:44.891-07:00Nos Estados Unidos, os indianos não são bons apenas em matemática<p dir="ltr">Hérica já esteve nos Estados Unidos. Eu já morei aqui por cinco meses. A 'lenda' que se come mal no país nunca nos pegou. O primeiro dia em Los Angeles só corroborou isso. Fomos ao India's oven, um restaurante indiano. Nunca tinha provado essa culinária. Confesso que curry nunca me encheu os olhos e a pimenta era necessária tanto para isso quanto para enaltecer o prato.</p>
<p dir="ltr">Porém, não sou do tipo preconceituoso (em gastronomia) e fui o primeiro a aceitar o desafio. Pedimos um pão com alho que era simplesmente delicioso. O frango bem eio. Parecia um creme de espinafre. Mas era sensacional com um ligeiro toque adocicado (creio que alguma coisa de coco). Deu vontade de lamber a panela. </p>
<p dir="ltr">Ainda tinha o arroz com curry, mas nada daquela amarelinha o que comi no Brasil. Era um areia molinho quase um lamen com uma pitada de curry. O arroz fazendo o papel de arroz que é acompanhar. Para completar, um cordeiro.</p>
<p dir="ltr">Nas bebidas, dois tipos de cerveja. A taj Magalhães era fraquinha e não estava tão gelada. A Kingfisher era uma delícia. Encorpada, com uma espuma deliciosa até pra quem não gosta de espuma como eu. Melhorou até minha dor de cabeça causada pelo Jet leg. Foram 12h de vôo e não podíamos dormir. Afinal, acertar o fuso era uma necessidade. </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2wSbGHV7ib9bCBpmrdYFOxE58z4PKhDcYdlH_TtLsBwumLEPDu-SJ9looJKsJMQjDT6GMv6GOFh4EcT4iqfovFoS7IgEDz3iTFxeRRlc7wQbUy57Nyor4A0VfJCSw1reAWUbRBIMcIM_/s1600/IMG-20140817-WA0016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM2wSbGHV7ib9bCBpmrdYFOxE58z4PKhDcYdlH_TtLsBwumLEPDu-SJ9looJKsJMQjDT6GMv6GOFh4EcT4iqfovFoS7IgEDz3iTFxeRRlc7wQbUy57Nyor4A0VfJCSw1reAWUbRBIMcIM_/s640/IMG-20140817-WA0016.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIuePsGGH3sxs4_GYDuK1mFyO6B7r199v8SHte94YxmagdnW6hoZ2jhgo0x5OIfmB6Erf-MWhpPEdQSD_ZBTsjezz9VUQDjCGy9vFwxjcWdthHeX1fAOW-NQ6OgepuxqoLjhTRjHPLbk8d/s1600/IMG-20140817-WA0012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIuePsGGH3sxs4_GYDuK1mFyO6B7r199v8SHte94YxmagdnW6hoZ2jhgo0x5OIfmB6Erf-MWhpPEdQSD_ZBTsjezz9VUQDjCGy9vFwxjcWdthHeX1fAOW-NQ6OgepuxqoLjhTRjHPLbk8d/s640/IMG-20140817-WA0012.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVa4dwlrQMyfuk_4yU2ucPqwMFuNu2DFH4iOYg8RwdSmOSSrd3FN_Qy_DERwtW5ni62olmD6O1Htyg6DKEAepUk5ut5op0-qhdfJVgp-AWcEfLJCHPlsgWuwlsGOXZ1tEiRz3mb-8v6QHW/s1600/IMG-20140817-WA0013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVa4dwlrQMyfuk_4yU2ucPqwMFuNu2DFH4iOYg8RwdSmOSSrd3FN_Qy_DERwtW5ni62olmD6O1Htyg6DKEAepUk5ut5op0-qhdfJVgp-AWcEfLJCHPlsgWuwlsGOXZ1tEiRz3mb-8v6QHW/s640/IMG-20140817-WA0013.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilsaCSMpAPQZ5P2T5udXcZKblIrXZkPtavZMRqigjOXqjMG18kaI-Zh31iLCMldUkwz4jaiQtpTHNLBOzDpBYLQsTKboFtHSAtMvkiLBrqUe-wzXyanqwBTmiPyAtxi79C7KF1Zlc7a5vj/s1600/IMG-20140817-WA0014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilsaCSMpAPQZ5P2T5udXcZKblIrXZkPtavZMRqigjOXqjMG18kaI-Zh31iLCMldUkwz4jaiQtpTHNLBOzDpBYLQsTKboFtHSAtMvkiLBrqUe-wzXyanqwBTmiPyAtxi79C7KF1Zlc7a5vj/s640/IMG-20140817-WA0014.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVSUGnmke6d2Jj3OntUL2YClJXWaACdzcaKhwD84uKIUPW-rKLIL5P88vn5juYl_6URkvRH7ERW1C3rygqfTrFUbwTBsLNmWHpLFDACBkiGx-aTpWx41fqrbmXyVrf-jyf9EKSMCiqzp1a/s1600/IMG-20140817-WA0015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVSUGnmke6d2Jj3OntUL2YClJXWaACdzcaKhwD84uKIUPW-rKLIL5P88vn5juYl_6URkvRH7ERW1C3rygqfTrFUbwTBsLNmWHpLFDACBkiGx-aTpWx41fqrbmXyVrf-jyf9EKSMCiqzp1a/s640/IMG-20140817-WA0015.jpg"> </a> </div>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-72060135164322421162013-09-10T16:53:00.001-07:002014-08-17T11:55:49.267-07:00Portugal: As surpreendentes bochechas de porco preto<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Primeiro dia em uma cidade é sempre complicado. Muitas coisas para fazer e caminhos errados são frequentes. Decidimos não inventar e ir na dica de amigos. Buscamos o primeiro restaurante: fechado. O segundo: férias coletivas. Andávamos em uma praça quando um portuga falou baixinho para conhecermos o restaurante dele. Geralmente, não curtimos esse tipo de abordagem, mas o rapaz foi tão discreto que fomos.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Populis era o nome e foi ótima e inusitada a experiência. Hérica foi no certo e pediu um tradicional bacalhau confitado com purê de grão de bico e bok choy (tipo una couve).</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Eu, que sempre me sacrifico pelo Pra Viagem, pedi bochecha de porco preto com gratinado de batatas e espinafre com ervas jus (sim, você está lendo um blog de comida e não de macumba). </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Você já viu Babe, o porquinho atrapalhado? Aquelas bochechas rosadas e fofas também são deliciosas. Provavelmente a melhor coisa que comi em Portugal. Macio, saboroso, lembra, levemente, um bife de coração de galinha. Largue o preconceito e vá com fé. A experiência é sensacional e vale muito a pena.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Rodrigo Stafford</span>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-25448851466505689522013-09-10T16:48:00.002-07:002013-09-10T17:14:31.616-07:00Portugal: A Francesinha do Porto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMeYeMPgHYegbGwQ9Kzm8-i6LQFROj3fwtJv9SEwrvXV2gwhAm5yK5Rb5O5cWroPEom09JdHiiJ32UmkHETimkpSh4oScSSJkW9pq-wE32xZ1PJZWDUpb9Wg2ljDQlnnNqDtWIaFWAyoH/s1600/francesa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFMeYeMPgHYegbGwQ9Kzm8-i6LQFROj3fwtJv9SEwrvXV2gwhAm5yK5Rb5O5cWroPEom09JdHiiJ32UmkHETimkpSh4oScSSJkW9pq-wE32xZ1PJZWDUpb9Wg2ljDQlnnNqDtWIaFWAyoH/s640/francesa.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Confesso que nunca havia ouvido falar em francesinha. Muito menos comido uma. Claro que gastronômicamente falando. Vi em alguns lugares em Lisboa, mas só fui experimentar no Porto.</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br style="font-size: 13px;" /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px;">Comparar ao joelho (italiano em algumas partes do Brasil) é uma ofensa, embora os dois sirvam como lanche. A francesinha é uma bomba de Hiroshima enquanto o joelho é um estalinho.</span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br style="font-size: 13px;" /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13px;">Em um molho vermelho apimentado, o sanduíche está no meio, coberto </span><span style="font-size: 13px;">de queijo derretido. É lindo e aparece inofensivo, mas o recheio...Meu Deus! Tem bife, ovo frito, bastante linguiça, mais queijo, presunto e pão de forma. Ufa! É bem gostoso, mas diminui a expectativa de vida em três meses a cada mordida. Acho que só ali foram três anos meus.</span></span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="font-size: 13px;">Rodrigo Stafford</span></span>Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-63452459638234444042013-04-12T15:42:00.001-07:002015-05-19T08:32:04.336-07:00Argentina: Bichos escrotos voltem para o esgoto em Palermo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7uy9fQDtZS4he9iifoVuAWjlI070Z4XGA2hEgn-wOcPvRIw3zTsktc8hMEDNogCNoZv1BsewxdNvBelG_KnlpVUQ_YqOHBrByTNvbGmXdxOsrJg2nUKU6olcDys90LqS6Mt9udhOFlXL/s640/blogger-image-920958550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7uy9fQDtZS4he9iifoVuAWjlI070Z4XGA2hEgn-wOcPvRIw3zTsktc8hMEDNogCNoZv1BsewxdNvBelG_KnlpVUQ_YqOHBrByTNvbGmXdxOsrJg2nUKU6olcDys90LqS6Mt9udhOFlXL/s400/blogger-image-920958550.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: white;">Sem idéia de onde ir decidimos por Palermo. Destino: Las cabras. O restaurante é muito bonitinho com um estilo meio rústico, os pratos são tábuas e é de bom gosto.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Sentamos em uma mesa do lado de fora e começaram os problemas. Eles não aceitam cartão, apenas dinheiro. Mas o pior não é isso. Pedi um suco de laranja e os insetos, que mais pareciam aquelas mosquinhas de banana infestaram a bebida. Reclamamos e mudamos de mesa.</span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVu13_BZ_ezfVi3te2eI1wUcws6UR2HqdDhSM6Lw_8z6BSezcCyeRJFNETZK1ATnAAyJvSp-h-msfSDU0tfPyktvdy_aVa95LMLmJUY7StHUIxjuhMqbXBZQodKot8kkopkGf2rkKncmo4/s640/blogger-image-1096607078.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVu13_BZ_ezfVi3te2eI1wUcws6UR2HqdDhSM6Lw_8z6BSezcCyeRJFNETZK1ATnAAyJvSp-h-msfSDU0tfPyktvdy_aVa95LMLmJUY7StHUIxjuhMqbXBZQodKot8kkopkGf2rkKncmo4/s400/blogger-image-1096607078.jpg" width="400" /></a><br />
<span style="background-color: white;">Do lado de dentro do restaurante alguns insetos insistiam em ficar sobre a mesa, mas agora contávamos em unidades e não mais dezenas.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Na parte gastronômica, ficamos a ver navios. Eu pedi o Gran Bife Las Cabras: Bife de chorizo, arroz, fritas, purê de abóbora, cebola, queijo assado e pimentões assados. O custo beneficio foi ótimo. Por 73 pesos, o prato satisfaz qualquer peão de obra.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Hérica pediu uma truta, mas não curtiu. Achou seca, com muitas espinhas e sem gosto.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Todo o encanto do lugar ficou em segundo plano depois de tantos insetos. </span><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDayEH1vJQtK67Cla9T8CMkwb0FYQBPjVcS5Dsb_9azMQEwkjiWS-ifz3HwJagaYyzGJAojHVya0v7dMRvUOHi6YzOMoPTXwOqQXxYhy_KuNztja9gMbsEUQJj1bhkNCCAKWgGCkKSsWc3/s640/blogger-image--2132758615.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDayEH1vJQtK67Cla9T8CMkwb0FYQBPjVcS5Dsb_9azMQEwkjiWS-ifz3HwJagaYyzGJAojHVya0v7dMRvUOHi6YzOMoPTXwOqQXxYhy_KuNztja9gMbsEUQJj1bhkNCCAKWgGCkKSsWc3/s400/blogger-image--2132758615.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-62987874931246914902013-03-29T17:49:00.001-07:002015-05-19T08:30:48.708-07:00Argentina: Sexta Santa na terra do Papa Francisco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiog0rjXykfGSmquglynsd4H-pMzw6zf7ZhcaCCFKW3Wp11vurFb79FlWrGJZXPxuBOIK27FEsWfw8l9cwJiG_wVtUeAh0J5tQsz0CvoqbbIf7FB6dRzwz7eTcwjivzC_Ki5SbrOy5d4O/s640/blogger-image--603459563.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIiog0rjXykfGSmquglynsd4H-pMzw6zf7ZhcaCCFKW3Wp11vurFb79FlWrGJZXPxuBOIK27FEsWfw8l9cwJiG_wVtUeAh0J5tQsz0CvoqbbIf7FB6dRzwz7eTcwjivzC_Ki5SbrOy5d4O/s400/blogger-image--603459563.jpg" width="300" /></a><span style="background-color: white;">Las Cañitas é um bairro que não pode ficar fora do roteiro de quem vem a Buenos Aires para comer bem. A Calle Báez é um charme e tem cafés, restaurantes e bistrôs bastante convidativos. Dá pra passar uma tarde lá, indo de um lugar para o outro. Foi o que decidimos fazer na nossa Sexta-feira Santa.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Começamos no El Primo, atraídos por um prato que o Rodrigo viu do táxi. Eu pedi sorrentino (uma espécie de ravioli) de salmão com molho rosé (com tomate de verdade!). Apesar de estarmos na terra do Papa Francisco - reverenciado em várias janelas com bandeiras do Vaticano - minha escolha teve menos a ver com a data católica do que a necessidade de dar um tempo na carne, depois de ter exagerado por dois dias. A massa estava uma delícia, então acho que minha decisão foi abençoada. </span><br />
<br />
<span style="background-color: white;">Meu marido herege - e carnívoro - foi de bife de chorizo, com molho chimichurri, e batata frita com cebola. Segundo ele, estava divino. </span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwbq1ZsZnHLjYTtCtEqeDIpKKWxg4X3Vq3lzyQMwz8Jn0SpW7dktd-txSYOOOLRV2KcbdA9yDMc54fftkpqeAvh7Vqw3LrjZShZrW12w91vK290ibfA3tafJYtu4B2IA5-uhcfqwZBCzeI/s640/blogger-image-1695663331.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwbq1ZsZnHLjYTtCtEqeDIpKKWxg4X3Vq3lzyQMwz8Jn0SpW7dktd-txSYOOOLRV2KcbdA9yDMc54fftkpqeAvh7Vqw3LrjZShZrW12w91vK290ibfA3tafJYtu4B2IA5-uhcfqwZBCzeI/s400/blogger-image-1695663331.jpg" width="400" /></a><br />
<span style="background-color: white;">Para acompanhar, bebemos um vinho rosé geladinho, que caiu bem na linda e agradável tarde de sol.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Saindo dali, só precisamos dar alguns passos para encontrar uma sorveteria Freddo - dica tão batida quanto obrigatória. Fomos de dulce de leche, claro. Como sempre, o paraíso em forma de sorvete.</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Mais adiante, entramos na Tienda de Cafe para tomar um expresso. Além do ambiente bonitinho, o café vem com um delicioso chocolate italiano. De comer ajoelhado!</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Deus nos perdoe da nossa gula - e de tanto trocadilho infame!</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLuqfkvfEhlwweJpj84ytmO8ubxxp6gZNwAar8sTRhgw_xW1mKMKlWy3L3y2aoH4sO8KLhdN8bZOyhF-rHR6bUPXEPs8g79qX3S8VvVBq8MTszgojt9zpYJ_DuVMQE39S5v1DhyGd4fh2D/s640/blogger-image--2078381798.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLuqfkvfEhlwweJpj84ytmO8ubxxp6gZNwAar8sTRhgw_xW1mKMKlWy3L3y2aoH4sO8KLhdN8bZOyhF-rHR6bUPXEPs8g79qX3S8VvVBq8MTszgojt9zpYJ_DuVMQE39S5v1DhyGd4fh2D/s400/blogger-image--2078381798.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5iDsIgVZDnNswa2hzLD1NYneQKqoC6dEay3Ir9NkiAqZZ7YHJ0HPI3LHuq7pfR5JgTaHYvmDiTNKg2AG9lQLKVZ32ve1EtUeDgbvA7nIif7qasnI4Yf2ytB4DOxJjCm7DU-SxdgbRJ5t/s640/blogger-image-374258846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5iDsIgVZDnNswa2hzLD1NYneQKqoC6dEay3Ir9NkiAqZZ7YHJ0HPI3LHuq7pfR5JgTaHYvmDiTNKg2AG9lQLKVZ32ve1EtUeDgbvA7nIif7qasnI4Yf2ytB4DOxJjCm7DU-SxdgbRJ5t/s400/blogger-image-374258846.jpg" width="300" /></a></div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0svUHhFZsT5yGCyTHmy4sr-3H6c8vQ5HKtdT-yY1gCq_01Gl3dNr9H93totV082AqSGCV72LmV2A0R4ccakP-Fce7xriwNgIkgw5hqHpLy-JXwed3nW61FXC7CJ6n5JMZv9TX2DffKaf/s640/blogger-image-1033292566.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_0svUHhFZsT5yGCyTHmy4sr-3H6c8vQ5HKtdT-yY1gCq_01Gl3dNr9H93totV082AqSGCV72LmV2A0R4ccakP-Fce7xriwNgIkgw5hqHpLy-JXwed3nW61FXC7CJ6n5JMZv9TX2DffKaf/s400/blogger-image-1033292566.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9woVGC7fP9zjC6VjjgjXuYcPrL2Ey6f63MwlwHW0CxHeb9kFzY0LbWpTVrRb9PNnf1cKaHI-D-o_ebrRvOjZ4lZuJbHEcg_rWBvvjQxxIRvu2ReDlZ4WI6JxCYiJWPB0u4KOIeSc-3DU3/s640/blogger-image--362669527.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9woVGC7fP9zjC6VjjgjXuYcPrL2Ey6f63MwlwHW0CxHeb9kFzY0LbWpTVrRb9PNnf1cKaHI-D-o_ebrRvOjZ4lZuJbHEcg_rWBvvjQxxIRvu2ReDlZ4WI6JxCYiJWPB0u4KOIeSc-3DU3/s400/blogger-image--362669527.jpg" width="300" /></a></div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-16171044047720756112013-03-29T14:32:00.001-07:002013-09-10T17:15:11.825-07:00Argentina: Cuidado com a hora em Buenos Aires<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCz8CkR0Uhmd1luLsgaDU_1GH-C0Dloe7HeZMleKHC_kRhispHaWKnblBom8_J70595mRsAeTMqE3Oe3v0HVBM_rhVnjrsP60YC71twpsx4W6t8YtZQgcfUo4S8NIxgNqPYP2u2te_9Acb/s640/blogger-image--1392416361.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCz8CkR0Uhmd1luLsgaDU_1GH-C0Dloe7HeZMleKHC_kRhispHaWKnblBom8_J70595mRsAeTMqE3Oe3v0HVBM_rhVnjrsP60YC71twpsx4W6t8YtZQgcfUo4S8NIxgNqPYP2u2te_9Acb/s640/blogger-image--1392416361.jpg" /></a>A Argentina é um polo gastronômico do mundo, mas tem horários severos. Chegamos ao hotel após as 16 horas e para comer só nos sobrou o Burger King.<br />
<br />
Explico: em Buenos Aires, grande parte dos restaurantes fecha às 16h e só abre novamente às 21h para o jantar. Fica a dica. <br />
<br />Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-26612517189922208152012-12-17T17:24:00.001-08:002013-04-12T15:36:23.602-07:00Uma experiência com gosto de lua de mel na República Dominicana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjObByyLFPavjrZ3EhSdIqLLx-Jh5KAt_CeUqoMMrJi9Hi4Sc8O5aD_uWgfWF-JuonUdmqb-HOs0T5KWO350zof_ICGcaSTbQpNlLF0q49nw36MYH3e01a8kOwkOiBVFKvw8aGB_CXvDqKG/s640/blogger-image-1795772467.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjObByyLFPavjrZ3EhSdIqLLx-Jh5KAt_CeUqoMMrJi9Hi4Sc8O5aD_uWgfWF-JuonUdmqb-HOs0T5KWO350zof_ICGcaSTbQpNlLF0q49nw36MYH3e01a8kOwkOiBVFKvw8aGB_CXvDqKG/s640/blogger-image-1795772467.jpg" /></a></div>
Eu e, agora a oficialmente esposa Hérica Marmo Stafford, estamos curtindo nossa lua de mel em Punta Cana, na República Dominicana. Achava que teria muito a escrever no Pra Viagem (de fato temos ainda relatos da Inglaterra), mas me enganei.<br />
<br />
Estamos em um resort do tipo "All Inclusive" e gastronomia, apesar de incluída, não é o forte do local. <br />
<br />
São sete restaurantes: um italiano, um mexicano, uma lanchonete americana, um estilo outback, além de dois "bandeijões", um de frutos do mar (obviamente não incluído e que custa 45 dólares por pessoa) e um dominicano.<br />
<br />
Claro que vamos escrever sobre o dominicano, embora tenhamos gostado muito do de frutos do mar.<br />
<br />
O nome La casa de mi avuela é ótimo, assim como a entrada. Pastellon de plátano. Uma carne recheada com bananas, molho vermelho e queijo derretido em cima. Uma delicia. Finalmente conseguimos usar esse adjetivo aqui.<br />
<br />
O curioso foi o garçom. Que para avisar que estava quente, falou 83 palavras em 10 segundos, mais lembrando um narrador de turfe. Eu só entendi uma: caliente. Depois, a gente viu que as outras 82 palavras que ele proferiu eram a descrição do prato. O simpático e ligeiro dominicano era uma atração à parte da casa.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEVHV6ZfFC7l4Ij5_YYFDsveX-vHary7zcvnXS1Nxa0HARa2mySNI_tY_JyTLzcxuas9jcwmZlKqycXkO7LvLaLQx154wIM722aDOtn-Jgki15UwUESmucBhnxAqPc0qUiKrTuOABAZ0a8/s640/blogger-image-1987401160.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEVHV6ZfFC7l4Ij5_YYFDsveX-vHary7zcvnXS1Nxa0HARa2mySNI_tY_JyTLzcxuas9jcwmZlKqycXkO7LvLaLQx154wIM722aDOtn-Jgki15UwUESmucBhnxAqPc0qUiKrTuOABAZ0a8/s640/blogger-image-1987401160.jpg" /></a>Como prato principal, Hérica escolheu a Cazuela Montecristi, que vem a ser uma espécie de caldeirada de frutos do mar, com lula, mariscos e peixes cozidos num delicioso molho.<br />
<br />
Não dei tanta sorte. Escolhi a Pirâmide de Rês, um picadinho de carne com um purê de banana insosso. Nada que estrague nossa lua de mel.<br />
<br />
Rodrigo Stafford <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzih4klcDAiT91fkHUlarJrzR59T6IG6UXSY7CLXUtKoRQ8IlCsJVc3LVFmrZ1f1WvNF0SX_uEK3j7y2SZAlEELjWpWkggsCcze0Ke_KpAWgxwRnnjjtX3XXk6L-EsQmFTy5GQQwfkH_W9/s640/blogger-image-1662584002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzih4klcDAiT91fkHUlarJrzR59T6IG6UXSY7CLXUtKoRQ8IlCsJVc3LVFmrZ1f1WvNF0SX_uEK3j7y2SZAlEELjWpWkggsCcze0Ke_KpAWgxwRnnjjtX3XXk6L-EsQmFTy5GQQwfkH_W9/s640/blogger-image-1662584002.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEierwg3UvqzMWa-aKDZ4zZHplJNr5U8Xw70fAAX52A-IEubilviFaIh6eMWoZFWKDif8BiHqPVLuccS4xt580Jh-b7ogrEeouchuYTqC9tk8b0BZMIYCRnrCWd2v2BRuE-MaCjWLQwjY-hv/s640/blogger-image-1429079863.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEierwg3UvqzMWa-aKDZ4zZHplJNr5U8Xw70fAAX52A-IEubilviFaIh6eMWoZFWKDif8BiHqPVLuccS4xt580Jh-b7ogrEeouchuYTqC9tk8b0BZMIYCRnrCWd2v2BRuE-MaCjWLQwjY-hv/s640/blogger-image-1429079863.jpg" /></a></div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-28070188839941788822012-10-23T17:06:00.001-07:002013-04-12T15:36:44.707-07:00Um Outback escocês em Londres<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiqdlouDFQZIiteBARCPVv0LY9cXS9XdQf6rTaSF7TxvzdQgRdmCGX495OsyPTpBPONnxwWgE0o8QmKY2feZ1_l7lImkOU8c_grvvkIrkF9x5EESlEQUeTYnctL-5OxKiUigQeIFH8WUz/s1600/angu2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiqdlouDFQZIiteBARCPVv0LY9cXS9XdQf6rTaSF7TxvzdQgRdmCGX495OsyPTpBPONnxwWgE0o8QmKY2feZ1_l7lImkOU8c_grvvkIrkF9x5EESlEQUeTYnctL-5OxKiUigQeIFH8WUz/s400/angu2.JPG" width="400" /></a></div>
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Não sei se o Outback faz escola ou imita os restaurantes lá de fora. O negócio é que o Angu's Steak House é igualzinho ao restaurante australiano mais amado do Brasil. Com uma exceção: o restaurante é escocês.<br />
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Em uma breve caminhada da Picadilly Circus até a Leicester Square (bem menos de 1 km) vimos quatro franquias e todas lotadas. Ao sentarmos, uma nada amável garçonete nos atendeu e pedimos de entrada um queijo camenbert ao forno (especialidade da casa). Muito bom, se não fosse por um detalhe: vieram seis pequeninas torradas em uma entrada para duas pessoas.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijvm4rjr2waKoU0hF4zkJcc1nOrO6GSXNXJ2LbqexWSI0blBX3UxI-BCsztUyvm2ZjbQgGMP67eHTHMhor9ClR4RZ1r6nrE0IcUWDKwcmOFdaE-SeFStpzLIyHe8X0-ZIzn13XZNlQGvHA/s1600/angu1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijvm4rjr2waKoU0hF4zkJcc1nOrO6GSXNXJ2LbqexWSI0blBX3UxI-BCsztUyvm2ZjbQgGMP67eHTHMhor9ClR4RZ1r6nrE0IcUWDKwcmOFdaE-SeFStpzLIyHe8X0-ZIzn13XZNlQGvHA/s400/angu1.JPG" width="400" /></a></div>
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Na hora do prato principal, Hérica pediu uma picanha. No Angu's os pratos vêm acompanhados apenas de uma salada mixuruca. O bife também não brilhou. Eu pedi a especialidade da casa e minha também: costela ao molho barbecue. Gostoso, mas só com salada, fico com a Ribs do Outback.<br />
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Rodrigo StaffordRodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8194268640382120837.post-68952231739493276062012-10-02T11:00:00.001-07:002012-10-02T19:52:05.845-07:00Uma cadeia de frangos portuguesa com tempero bem picante<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivzWbXA7VuEXTVPyFlxAGk0U_SuUf9P1GBntm3BM3qjJIq1rtAUCfOa9NzjRngi0XwyrMmkOgS6WNiCVaxyrw2j4HJXilbPVS4c-pF6Cfos_mTCDw8Rv14RvFn6PhfdmAVno6N26vxHau0/s640/blogger-image-1844250145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivzWbXA7VuEXTVPyFlxAGk0U_SuUf9P1GBntm3BM3qjJIq1rtAUCfOa9NzjRngi0XwyrMmkOgS6WNiCVaxyrw2j4HJXilbPVS4c-pF6Cfos_mTCDw8Rv14RvFn6PhfdmAVno6N26vxHau0/s400/blogger-image-1844250145.jpg" width="400" /></a></div>
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O aviso está em um guardanapo: para os pedaços que sua língua não pode alcançar. Não é à toa. A cadeia portuguesa de frangos Nando's (tem uma em cada esquina em Londres) tem uma pegada bem picante, que não deve nada aos turcos ou americanos, fãs da comida apimentada.<br />
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A maneira de pedir do Nando's fica entre um restaurante e um fast food. Você entra no local, senta, escolhe seu pedido, vai até o caixa e eles te levam a comida até a mesa.<br />
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Tudo na casa é marinado no molho peri-peri, que já é "spice". Além disso, ainda tem um molho especial com níveis de "ardência". Eu pedi meio frango com o molho médio (que é supersaboroso, mas forte até para alguém, como eu, que gosta de pimenta) com arroz (levemente apimentado) e fritas. Hérica, que não é muito fã de galinhas e pimenta, pediu um peito de frango (plan, o menor grau) com fritas e salada. Existem vários níveis do molho: do leve ao ultramegasupermotherfucker picante.<br />
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O segredo do Nando's é o molho, mas assim como pode ser a parte boa, comer um frango mais apimentado que seu gosto pode destruir sua refeição.<br />
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Obs: tem tantos brasileiros trabalhando nesta cadeia que aviões do forró foram a nossa trilha sonora. O mundo não é perfeito.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY84AvMH2Eioffg6OXI338SfRMvFiLS-2QYjXBxl25OUjjo932xfqyXbaqkVGcV08_yE5lRFzCifgK6BNes3tYqynoaXusWsdxD2Rmk3aRGO6FwhVZ8ZlwPOKFRER3Gv6ay-rx2FysZ2mp/s640/blogger-image-2010542101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY84AvMH2Eioffg6OXI338SfRMvFiLS-2QYjXBxl25OUjjo932xfqyXbaqkVGcV08_yE5lRFzCifgK6BNes3tYqynoaXusWsdxD2Rmk3aRGO6FwhVZ8ZlwPOKFRER3Gv6ay-rx2FysZ2mp/s400/blogger-image-2010542101.jpg" width="300" /></a></div>
Rodrigo Stafford e Hérica Marmohttp://www.blogger.com/profile/10130113147279836129noreply@blogger.com0