“Você já foi à Bahia, nêgo? Não? Então vá.” A música de Dorival Cayimi é um convite a comer acarajé.
Dito e feito. Ir à Bahia e não comer um acarajé é um sacrilégio. Um pecado na terra de Jorge Amado. E para não deixar Gabriela triste, experimentei a iguaria no Pimenta Rosa.
O acarajé é leve, sensacional. O vatapá brilha com a essencial pimenta baiana.
Obrigação com prazer na Quarta Praia de Morro de São Paulo.
Rodrigo Stafford
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