O bom chinês

Existem milhares de Chinas fora do continente asiático. E depois de tantos desencontros culinários, finalmente achamos um lugar que nos devolveu o prazer de comer. Talvez, o texto tenha ficado um pouco exagerado, mas o Lido, no Chinatown londrino é realmente um bom restaurante. Pedimos um menu, onde cada um pagava 13 libras e uma série de mini pratos eram servidos. Começamos com um cracker, que parecia não ter gosto de nada, meio isopor, mas que com o passar do tempo virou um grande aperitivo.

Seguindo, uma costela bem saborosa, ligeiramente apimentada. O prato que veio depois foi bem inusitado. Um pato desfiado, que se colocava em uma massa de pastel com um molho doce e vegetais. Uma delícia. E por fim, brotos com milhos e um arroz de ovo e duas opções de carne: um frango agridoce com cebola e cenoura, além de uma carne com pimenta, pimentões e cebola. Finalmente uma refeição farta e saborosa em uma das mais sensacionais capitais do planeta.
Lido - 41 Gerrard Street

A tecnologia na gastronomia

Comer é muito mais do que enfiar um alimento pela goela. Pode ser diversão, interatividade, como mostra o Inamo, no Soho, em Londres. Lá, a comida é coadjuvante e nem iremos perder muito tempo falando das rasas porções de salmão e peixe que pedimos e que nos deixaram com fome.

O que vale é a interatividade. Isso porque há na mesa um menu em que se faz os pedidos, fecha a conta e até se joga batalha naval (resultado final 1 a 1). Há um projetor na mesa e um pequeno buraco (como o botão de um mouse). A diversão é garantida e prova que a gente não quer só comida, a gente quer comida, diversão e arte, parafraseando uma famosa banda de rock…

O biscoito do Ben

Num dos dias mais agradáveis de Londres, passamos por Covent Garden e aproveitamos para conferir a dica da fofa Maíra Amorim: a loja do Ben’s Cookies. Escolhi o de chocolate branco e Rodrigo, o de chocolate ao leite. A expectativa era grande, já que Maíra avisou: “são os melhores cookies do mundo”. Se ela exagerou, eu não sei, mas certamente são os mais gostosos que eu já experimentei na vida!!! De comer de joelhos! A massa derrete na boca, como se tivesse acabado de sair do forno. Levei um pra comer no hotel e ainda voltamos no dia seguinte para provar os outros. A partir de agora, passa a ser uma dica nossa de Londres também. Em Covent Garden, é uma uma portinha vermelha, de esquina, na feirinha. Mas tem outras lojas do Ben’s Cookie’s espalhadas pela cidade. Se esbarrar em alguma delas, vê se não dá mole!

Hérica Marmo

Vou te mostrar que é de chocolate

Preste atenção nas réplicas do Portão de Brandenburgo, do Titanic e de outros cartões postais de Berlim. Acredite: é tudo feito com chocolate! A loja Fassbender & Rausch é uma atração para o paladar e também para os olhos. Além dessas esculturas, há fofuras como o bombom de joaninha, que eu tratei de comprar e experimentar. Sim, o mais importante: o chocolate é delcioso. Deu vontade de trazer vários de presente. Pena que era a primeira semana de viagem…