Sabe quando você levanta da cama pensando: "Acordei com uma vontade de comida japonesa". No Japão, seu desejo se torna realidade. E no café da manhã. Estávamos em uma hospedaria na cidade de Nara e pedimos o 'japanese breakfast'. Que experiência!
A mocinha era quase uma mucama tal sua subserviência. Muito simpática, ela tentava falar inglês conosco com seu vocabulário de 25 palavras. Mas voltemos ao café da manhã. Para começar um chá quente sem nenhum tipo de açúcar. Em seguida veio o pão, mas ele estava boiando em uma bem temperada sopa.
Se você pensou sopa no café da manhã, aaargh, espere. Após isso veio uma tigela de arroz (sem nenhum tempero, nem sal) aquela alga que usam para segurar o peixe no sushi e um monte de opções. Resumidamente, um faça você mesmo. Ou seja, montamos o sushi e comemos. Tinha peixe, abóbora, ovo, nirá, tofu, salmão grelhado...
Então...quando sonhar com comida japonesa o faça depois das 12h.
Acho que esse pão, na sopa, é tofu, não é?!
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