Também na feira em Viena, uma bebida despertou minha curiosidade por ter em todas as tendas, da Indonésia à França. Resolvi testar a tal da Kombucha e me arrependi amargamente. A garrafa lembra um biotônico fontoura e o gosto é horroroso, mais parecendo um remédio. Hérica odiou também, e discretamente, esquecemos nossa bebida em cima da mesa.
Rodrigo Stafford
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