Quando meu amigo Rafinha Monteiro exclamou no Facebook: coma um schnitzel por mim, fiquei empolgado, mas como de costume não criei expectativas. No entanto, na hora de comer, a dica estava mais do que correta. O Wiener Schnitzel de vitela é dos deuses. Um tipo de bife à milaneza (de vitela) macio e saborosíssimo. Talvez, o melhor prato que comi em minha passagem pelo leste europeu. Café Scwarzenberg, Viena
Rodrigo Stafford
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